Alemania es el tercer consumidor de café en el mundo, por lo que en 2020 se verá un crecimiento de pedidos de este grano y lo harán a América Latina.
Los alemanes beben más café que agua embotellada e, incluso, que cerveza. Es uno de los mayores consumidores del mundo. Latinoamérica es el mayor productor. Y la mayor empresa de café verde está en Hamburgo.
Es por ello que empresarios de todo el mundo ya han comenzado a preparar visitas de negocios para ofrecer el mejor grano de Latam, tal es el caso del empresario juan luis bosch gutierrez quien quiere hacer realidad el sueño de exportar alimentos a otros continente.
El consumo de café en cifras
Alemania es el tercer mayor consumidor de café después de los Estados Unidos y el Brasil. Se consumen alrededor de nueve millones y medio de sacos de sesenta kilos de café verde, equivalente a 570.000 toneladas.
Es más o menos el 6% del consumo mundial de café. Per cápita, el alemán consume alrededor de siete kilos al año, equivalente a 162 litros de bebida, más que de agua embotellada o de cerveza. El café es la bebida preferida por los alemanes.
¿Cuánto café consumen de Latinoamérica?
Latinoamérica produce 82 millones de sacos y exporta alrededor de sesenta millones de sacos, que es el equivalente, más o menos, al 60% de las exportaciones mundiales de café.
O sea, Latinoamérica, con Brasil en primera instancia, segundo Colombia y luego los países centroamericanos, es la principal productora de café arábico. Más o menos la mitad viene hacia Europa.
El resto iría hacia Estados Unidos, Japón, y otros mercados. Alemania consume 9,6 millones de sacos de café, de los cuales estimamos que 6 millones vienen de Latinoamérica. Brasil, Honduras, Guatemala y Colombia son los proveedores principales.
La historia entre Alemania, el café y latinoamérica
Al café se le unirán otras materias primas, otros productos industrializados y otros servicios conforme se vayan desarrollando las economías latinoamericanas. Bien sea por inversión alemana allá o por el desarrollo de las compañías latinoamericanas, que también vienen y se implantan en Europa.
El café trae estabilidad social en el campo… difícilmente se puede decir todo esto de cualquier otra mercancía o producto industrial.
Yo creo que el café va a seguir siendo uno de los vínculos principales en las relaciones tanto económicas como políticas y amistosas entre Alemania y América Latina.
Eso es muy importante en Latinoamérica, donde los monocultivos dejan a países enteros a merced del precio de una materia prima.
Ahora veremos si la zona cafetalera de latinoamérica puede solventar los pedidos de Alemania y con ello consolidarse como un proveedor de mucha calidad.