Desde hace ya algún tiempo, las freidoras de aire se han convertido en una tendencia y un objeto de deseo para todos. Si tu no has podido escapar a esta euforia y te decidiste a comprar una freidora de aire pero no tienes idea de por dónde empezar o cómo utilizarla, ¡no te preocupes! Aquí te dejamos algunos tips para empezar a usarla.
¿Cómo funciona una freidora de aire?
Antes de aventurarte a cocinar con ella por primera vez, es muy importante que sepas cómo funciona y logra freir los alimentos sin necesidad de aceite o sin casi nada de aceite. La clave está en cómo transfiere el calor a los alimentos, lo hace a través de una resistencia que sumada a un ventilador distribuye aire caliente por todo su interior y entre los alimentos a preparar. Este calor es constante y es así como logra que los alimentos salgan los suficientemente crocantes.
Ahora que ya sabes cómo funciona es momento de pasar a los tips.
Tips para usar tu freidora de aire
Sabemos que no hay nada más deliciosos que la comida frita, pero antes de que llegara este innovadora electrodoméstico, comerla era un riesgo para la salud. Ahí lo maravilloso y la razón de este nuevo instrumento de cocina sea tan popular.
1. Fríe más que papas
Poder hacer papas fritas sin cantidades industriales de aceite, fue lo que hizo a este gadget de la cocina tan popular, pero existen muchas cosas más que se pueden preparar, desde comidas completas hasta postres. Así que no temas ser creativo y aventurarse con nuevas preparaciones.
2. Entre más seco mejor
Procura que los alimentos entre con la menor humedad posible a la freidora, así te asegurarás de que todo lo que prepare salga dorado y crujiente como te gusta.
3. No atasques tu freidora
Cada modelo tiene una capacidad diferente, algunas lo tienen señalado dentro de la rejilla y otros dan indicaciones al respecto en el manual de uso. Lo importante es que si llenas demasiado la rejilla de tu freidora, no permitirás que el aire circule por todos los alimentos y como ya vimos anteriormente que el aire caliente circule es lo que hace que los alimentos se cocinen.
Esperamos que estos primeros pasos te den la confianza para empezar a utilizar tu freidora.
También podría interesarte: Postres que puedes hacer con licuadora