Es un indispensable de la cocina, ya sea para cocinar elaborados platillos o para preparaciones sencillas. La licuadora no puede faltar en ninguna cocina del mundo. Actualmente existen algunas con gran tecnología que nos hacen la vida más fácil y seguramente aquellas que nuestras abuelas nos heredaron.
Si apenas estás dando tus primeros pasos en el mundo de la cocina o te acabas de adquirir una licuadora, probablemente aún no sepas todo lo que puedes hacer con ella. Por eso, hemos preparado una lista de postres súper sencillos que puedes hacer con ella.
Iniciemos con nuestro listado de preparaciones.
Smoothie de melocotones y crema batida
Ingredientes
- 2 melocotones maduros picados
- 200 g de helado de vainilla,
- 1 cucharadita de café de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de leche condensada sopa
- 75 ml de crema batida, para servir (opcional)
Preparación
- Coloca los trozos de melocotón en la licuadora con el helado, el extracto de vainilla y la leche condensada y licua hasta que la mezcla esté espesa
- Divide el contenido en dos vasos altos y decorar con una cucharada de crema batida y unas rodajas de melocotón extra.
Helado de pepino
Si amas los postres helados pero bajos en azúcar, este es la opción adecuada para ti y es muy sencilla de hacer.
Ingredientes
- 1 pepino
- Hojas de menta o hierbabuena
- Miel al gusto
- Jugo de 1 limón
Modo de preparación
- Lava el pepino, retira la cáscara y las semillas.
- Córtalo en pedazos, resérvalos en un tupper o bolsa sellable y congélalos durante 8 hrs.
- Licua el pepino congelado
- Agrega miel al gusto, el jugo de limón y la menta o hierbabuena
- Sirve y ¡disfruta!
Mousse de Mango
Cuándo es temporada de mango hay que aprovecharla. Prepara este ligero y rico postre que te hará chupar cada cucharada.
Ingredientes
- Grenetina
- Mango
- Yogurt natural
- Leche evaporada
Modo de preparación
- Hidrata la grenetina con tres cucharaditas de agua y reserva
- Lava y pela el mango
- Licua el mango hasta obtener un puré y cuélalo
- Mezcla el puré con el yogurt natural y reserva
- Bate la leche evaporada durante 3 minutos y agrega la grenetina hidratada
- Incorpora la mezcla de mango y yogurt con la leche evaporada. Hazlo de forma envolvente para que no pierda volumen
- Coloca el mousse en vasos individuales y refrigera por 3 horas.
- Puedes adornar con chispas de chocolate o trozos de fruta.
¿Que otros postres puedes preparar con la licuadora? Déjalos en los comentarios.
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